HOME PAGE

Cá Cờ Gòn Chần Nấu Với Nho Và Rượu Vang

Tuesday, 10:56 Date 09/01/2018. Lượt xem: 1563

Cách làm

Xào thơm hành tím với bơ, cho rượu vang, nước dùng vào nấu; nho ép lấy nước; cho vào nấu chung; nêm một ít muối tiêu; cho cà rốt và khoai tây vào nấu cho mềm; kế đến là cho cá vào nấu lửa nhỏ cho cá chín. Dùng với bánh mì.

Cá Cờ Chiên Sả Ớt
* CÁCH LÀM:- Cá cờ rửa sạch với nước muối.- Sả, ớt băm nhuyễn. Trộn với chút muối ướp vào cá khoảng 15 phút cho thấm.- Đem chiên vàng 2 mặt.
Cá Cờ Gòn Chần Nấu Với Nho Và Rượu Vang
Nguyên liệu cho 1 phần Cá Cờ Gòn: 200 gr Khoai tây múc tròn: 50 gr Cà rốt múc tròn: 50 gr Nho đen: 50 gr Rượu vang đỏ: 50 ml Nước dùng: 200 ml Hành tím bằm: 1 tsp Muối tiêu: 1 tsp Bơ lạt