HOME PAGE

Cá Thu Cắt Khúc Nướng Lò

Monday, 04:41 Date 22/01/2018. Lượt xem: 1277

Cách làm:

Cá thu xả đông hoàn toàn trong tủ mát, đem ướp với tất cả nguyên liệu chuẩn bị khoảng 30-45p thì đem nướng bằng lò nướng , hoặc nếu có bếp than hoa nướng cũng rất ngon.
Nướng cá ở nhiệt độ 230 độ, trong 20p một mặt rồi lật lại thêm 10p nữa là cá chín tới tầm.

Chúc các bạn có một buổi tối với món Cá thu cắt khúc nướng lò thật ngon miệng nhé.

- Hotline:0909.194.996
- Mua trực tiếp tại: Hệ thống đại lý/ cửa hàng Vua Biển trên toàn quốc.


Cá Thu Cắt Khúc Nướng Lò
Nguyên liệu: Cá Thu cắt khúc Vua biển MuốiTiêu Dầu Olive Rượu ngọt minrjn của Nhật ( hoặc thay thế bằng rượu vang thăng long với thêm tí mật ong nhớ là xíu thôi nhé mọi người) Gừng nghiền lấy nước Củ hoặc cọng lá Thì Là cắt khúc đập dập.
Cá Thu Sốt Cà Chua
* NGUYÊN LIỆU:- Cá thu cắt lát- 1 củ hành tây vừa- 3 quả cà chua- Hành lá, tỏi băm, hành băm.- Nước mắm, đường, muối, hạt nêm
Cá Thu Nhật "bắt Cơm"
* NGUYÊN LIỆU:- Cá thu cắt khúc.- Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu xay, nước màu.- Đầu hành & ớt trái đập dập.- Nước cốt dừa- Tóp mỡ
Cá Thu Nhật Kho Chua Cay
NGUYÊN LIỆU: Cá thu Nhật 500 gram Cà chua 3 trái Thơm 1/2 trái Dừa tươi 1 trái Hành lá, tỏi, tương ớt, ớt hiểm, ớt bột
Cá Thu Kho Riềng
Nếu Cá Kho Tộ là món đặc sản của miền Nam thì Cá Kho Riềng lại là kiểu riêng của miền Bắc. Cả nhà thử làm theo Vua Biển xem sao nhé :)CÁCH LÀM:- Cá làm sạch, bỏ đầu đuôi rồi cắt khúc vừa ăn, thấm khô rồi cho vào chảo có chút dầu chiên sơ cho hơi se vàng hai mặt, chỉ hơi se thôi, cá chưa chín hẳn nhé.Cho nồi kho cá lên bếp cho vào ít đường + chút nước thắng đến khi nước ngả màu vàng đẹp thì tắt bếp (không thắng đậm màu nhé), cho vào nồi nước mắm + đường + tiêu quậy đều rồi cho các khúc cá đã chiên sơ vào ướp cho thấm, đậy nắp nồi lại. - Riềng gọt vỏ cắt khúc. Pha nước trà (nước chè) đậm, lượng nước sao cho đủ ngập cá khi kho (có thể dùng trà lipton túi lọc, trà xanh hay bất cứ loại trà nào cũng được, miễn sao đừng dùng loại có mùi đặc biệt).- Khi nào kho thì bắc nồi cá lên bếp, vặn lửa hơi to to rồi cho nước trà đậm + riềng vào nồi đun cho sôi, sau đó hạ xuống lửa nhỏ vừa để kho cho đến khi nước cạn vừa đủ là được. Trong quá trình kho thì nêm nếm lại cho vừa ăn.