Swordfish
Swordfish
Bún Sụn Cá Cờ Nấu Thơm Và Cà Chua
Brief Introduction
Nguyên liệu cho 1 phần
|
|
Details
Cách làm
Ướp sụn cá với một ít nước mắm; chiên cho săn bề mặt rồi đổ vào nồi nước dùng; nấu sôi trong 10 phút. Nêm với mắm ruốt Huế, bột nêm, đường, nước mắm; cho ớt vào sau cùng. Cho hành lá và ngò rí khi dùng. Dùng kèm với bún tươi và rau sống thái nhuyễn.
Related delicacies ...
Cá Kiếm Nướng Ba Nắng
Nguyên Liệu: - 500gr cá kiếm Vua biển - 1 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất- 1 muỗng canh. hẹ băm nhỏ- 0.50 muỗng cà phê muối biển thô- 0.50 muỗng cà phê hạt tiêu vừa mới nghiền- 10gr lá húng quế băm nhỏ - 1 quả cam vàng
Cá Cờ Kiếm Nướng Xiên Que
CÁCH LÀM:- Làm nướt sốt: Trộn dầu Oliu, tỏi, rau Oregano, muối & hạt tiêu trong một bát nhỏ. Đánh đều.- Tách hành tây thành từng miếng với 2 hoặc 3 lớp.- Cắt ớt kích thước tương tự như hành tây.- Xiên 5 miếng cá kiếm trên từng xiên kim loại xen kẽ với hành tây & ớt tây với các màu khác nhau. - Bỏ vào đĩa & phết hỗn hợp nước sốt lên tất cả các mặt của cá & rau quả . Để khoảng 1 giờ ở một nơi mát mẻ cho thấm gia vị. - Nướng trên khay nướng, cho lửa vừa phải để cá khỏi bị cháy.- Nướng trong khoảng 10 phút, chuyển sang tất cả các mặt bên cho đến khi cá chín, hành tây & ớt được nấu chín.- Thỉnh thoảng phết thêm nước sốt lên cá để tăng cường hương vị.
Lườn Cá Cờ Áp Chảo Với Sốt Bơ Chanh Dây
Nguyên liệu cho 1 phần Lườn cá cờ: 150 gr Măng tây; 100 gr Cà rốt: 50 gr Cà chua bi: 20 gr Sốt bơ chanh dây Bơ lạt: 100 gr Chanh dây: 1 tblsp Rượu vang trắng: 30 ml Muối tiêu: 1/2 tsp Hành tím bằm: 1 tsp
Sụn Cá Cờ Rang Tỏi Ớt
Nguyên liệu cho 1 phần Sụn cá cờ: 200 gr Tỏi phi: 3 tblsp Hành lá cắt khúc Ớt cắt khúc Bột năng: 4 tblsp Trứng gà: 1 Bột nêm: 1 tblsp Ớt sa tế: 1 tsp
We accept payment of the following cards:
Online: 43 | Total visits: 3,150,824
