Tuna
- Home page // Delicious foods // Tuna
Tuna
Cá Ngừ Kho Nước Mía
Brief Introduction
Nguyên Liệu:
- 1 con cá ngừ khoảng 700g
- Nửa trái thơm
- 1 chén nước mía
- Dầu ăn, hành, tỏi, ớt, bột ngọt, đường, nước mắm, muối.
Details
Cách làm:
Cá ngừ rửa qua nước muối rồi rửa lại cho sạch. Ướp với một muỗng cà phê muối chừng 10 phút.
Thơm cắt lát lót dưới đáy nồi.
Bắc chảo lên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn, cho cá ngừ lên chiên áp chảo hai mặt.
Cho từng lát cá vào nồi đã lót thơm. Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột vào nồi cá.
Phần dầu ăn vừa chiên cá cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho một muỗng cà phê đường vào đến khi chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Đỗ dầu này vào nồi cá ngừ luôn.
Bắc nồi cá lên bếp chờ sôi thì đổ chén nước mía và một chén nước sôi vào. Kho lửa nhỏ chúng 20 phút thì cá rặt lại. Nêm vừa ăn, nếu thích ăn cay thì thêm ớt trái.
Cá ngừ tươi , nước mía ngọt thanh , chỉ lúc kho cá thôi mà đã thơm lừng cả gian bếp rồi. Ôi đói cồn cào .
- Hotline:0909.194.996
- Mua trực tiếp tại: Hệ thống đại lý/ cửa hàng Vua Biển trên toàn quốc.
Related delicacies ...
Rẻo Cá Ngừ Kho Dưa
Nguyên liệu: • 1 túi rẻo cá ngừ (làm được 10-15 phần tùy định lượng)• 200g dưa cải chua• Hành khô, ớt bột, ớt quả, hành lá, muối, nước mắm, đường• 1 thìa nhỏ nước hàng (nước kho cá)• Dầu ăn.
Salad Cá Ngừ Áp Chảo
Nguyên liệu: Cá ngừ fillet cắt lát 500grMuối 1/2 thìa cà phê Tiêu 1/2 thì cà phêDầu olive Chanh 1/2 quả Cà chua biKhoai tây bi Salad Đậu veTrứng chim cút 5-7 quả bổ đôiHành tím bằm nhỏ Tỏi bằm nhỏ
Lườn Cá Ngừ Cuộn Rau Mầm
Nguyên liệu: Lườn cá Ngừ: 150 grRau mầm: 50 grBông hẹ: 20 grNước mắm ngò: 2Nước mắm: 1 tblspĐường: 2 tspTỏi bằm: 1 tspỚt hiểm bằm: 1/2 tspNgò rí bằm: 1 tbslpNước cốt chanh: 1 tspNước ấm: 1 tblspp
Mỳ Ý Sốt Chả Viên Cá Ngừ Vua Biển
Nguyên liệu chính: 1. Mỳ ý spaghety 100gr 2. Cá Ngừ (Rẻo) 1kg ăn cho đã • Phần nguyên liệu sốt mỳ - 1/ 2 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê đường - 1/2 chén lá húng chó thái nhỏ - 3 tép tỏi băm - 1 củ hành tím băm - 1/3 muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh dầu ôliu • Phần nguyên liệu chả Ngừ cá viên - Rẻo cá ngừ 1kg - Mỡ phần 200gr - Tỏi băm nhỏ 2 củ - Thì là 10gr - Hành 10gr - Nước mắm ½ thìa canh - Trứng 2 quả - Dầu ăn 2 thìa canh - Gia vị ớt, tiêu
We accept payment of the following cards:
Online: 37 | Total visits: 3,150,723
